En la búsqueda de alternativas biológicas para reducir el uso de fitosanitarios y proteger la salud del suelo, la mostaza india (Brassica juncea) se perfila como una opción prometedora. Desde 2025, la Cátedra de Genética de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (FCA-UNLZ) lleva a cabo ensayos para evaluar el potencial agronómico de esta especie, enfocándose en el control de malezas y patógenos del suelo.
Un Enfoque Innovador: La Biofumigación
Uno de los puntos más destacados del proyecto es el estudio de la biofumigación, una técnica que se desarrolla en colaboración con especialistas del INTA Famaillá. Esta estrategia se basa en los compuestos alelopáticos y volátiles que se liberan al descomponerse la biomasa de la mostaza india.
Según los expertos, estos compuestos ayudan a frenar la proliferación de patógenos fúngicos y parásitos. Los gases emitidos tienen un efecto supresor directo sobre hongos y nematodos presentes en el suelo, lo que representa un avance significativo en el manejo de enfermedades agrícolas.
Control de Malezas y Mejora del Suelo
Además, la mostaza india actúa como un eficaz depresor del banco de malezas. La alelopatía de sus residuos interfiere en la germinación y crecimiento de malezas problemáticas. Este cultivo también se destaca como un acondicionador del suelo, ya que incrementa la materia orgánica y favorece la microbiología beneficiosa del suelo.
Mezclas y Desarrollo Genético
El potencial de la mostaza india no se limita al monocultivo. Investigadores de la UNLZ están evaluando su comportamiento en mezclas con cultivos de servicio, integrándola con gramíneas y leguminosas como avena y vicia. Esta combinación busca crear sinergias, donde la rusticidad y rápida emergencia de la mostaza protegen el suelo de la erosión, mientras que las leguminosas fijan nitrógeno y mejoran la estructura del perfil del suelo.
Por otra parte, el trabajo científico avanza en el desarrollo fitotécnico, en colaboración con la Estación Experimental Santa Catalina (FCAyF-UNLP), para seleccionar y caracterizar nuevos cultivares adaptados a la región pampeana y al cinturón hortícola, donde la demanda de herramientas de saneamiento ecológicas está en aumento.
Ante la presión de malezas resistentes y la necesidad de prácticas agrícolas más sostenibles, la investigación vuelve a poner en el centro a la mostaza india como una herramienta biológica eficaz para el manejo agrícola.
Fuente: Info Campo
