La carne argentina ha reafirmado su importancia en el mercado chino, que representa un 60% del volumen y un 40% del valor de las exportaciones de carne vacuna del país. Durante la reciente participación en la China International Import Expo (CIIE) de Shanghái, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) destacó la relevancia de este mercado en la cadena de ganados y carnes.
Los exportadores argentinos han señalado que, a pesar de la incertidumbre respecto a la oferta brasileña, China sigue consolidándose como un destino estratégico. «Estamos finalizando la última gran feria del año, que confirma la importancia de este mercado», afirmó Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA.
Expectativas y Oportunidades en el Mercado Chino
A pesar de un contexto de cautela comercial, los representantes de las empresas exportadoras han expresado optimismo sobre las oportunidades que presenta el mercado chino, especialmente para la carne terminada a grano. Juan Manuel Beltrán, de Bustos y Beltrán, indicó que existe una incertidumbre relacionada con la carne brasileña, pero también oportunidades en el desarrollo de productos de alta calidad.
En este sentido, Tomás Coelho, de Frimsa, destacó que Argentina ha logrado consolidarse como un proveedor estratégico para China, aunque existen diferencias en la demanda según el tipo de carne. Mientras que los productos de vaca enfrentan presiones en los precios, la carne de novillo muestra una mayor estabilidad.
Desarrollo de Nuevos Mercados Asiáticos
Además de la atención que recibe el mercado chino, Pedro Erbin de Gorina destacó el crecimiento de otros mercados asiáticos como Filipinas, Vietnam y Singapur, señalando que estos países ofrecen nuevas oportunidades para cortes de alta calidad.
Durante la CIIE, se negociaron varios valores comerciales, entre ellos, el costo de la vaca en 23 cortes por US$ 6.800 y el pecho de grano en 7 cortes por US$ 7.600.
Promoción de la Carne Argentina en Redes Sociales
El IPCVA realizó una intensa campaña de promoción para fortalecer el posicionamiento de la carne argentina en el mercado chino. El Pabellón Argentine Beef recibió la visita de 12 influencers con más de 10,5 millones de seguidores en plataformas populares como Douyin y Weibo, ampliando así la presencia digital de la carne argentina.
La participación en la CIIE incluyó a 14 empresas exportadoras, que formaron parte del Pabellón Argentine Beef, destacando la creciente importancia de este mercado para la economía argentina.
Fuente: NA
