La Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA) ha presentado una actualización de su Coeficiente Equivalente Alimento (CEA), un indicador clave que permite dimensionar el mercado de nutrición animal en el país.
Según los datos más recientes, el CEA total alcanzó las 35,1 millones de toneladas en 2025, un incremento del 1,1% respecto al año anterior. Este crecimiento incluye 18,7 millones de toneladas de alimentos balanceados y concentrados, con un aumento del 2,1% interanual.
Perspectiva Integral de la Nutrición Animal
El CEA no solo considera el alimento balanceado industrializado, sino también aquellos elaborados por los productores para su propio uso y las dietas en los establecimientos de producción de carne y leche. Esta metodología, que se ha desarrollado desde 2017, busca ofrecer una referencia común en un sector que carece de estadísticas oficiales.
Federico Etcheverry, ingeniero agrónomo y expresidente de CAENA, destacó que el CEA actualmente refleja con precisión la situación de la industria y permite estimar la demanda potencial de nutrición animal, que para 2025 se proyecta en 191,3 millones de toneladas.
Crecimiento en el Sector Bovino
El informe detalla que el sector de bovinos de carne presenta las mayores oportunidades de crecimiento, con un CEA de 12,34 millones de toneladas en comparación con un potencial de 152,8 millones. En el caso de los bovinos de leche, el CEA alcanzó 10,39 millones de toneladas, con un potencial de 12,12 millones.
Las producciones más intensivas, como pollos de engorde, porcinos y aves de postura, también muestran un alto uso de nutrición formulada, con CEAs de 5,91 millones, 3,72 millones y 2,58 millones, respectivamente.
Construcción del Coeficiente Equivalente Alimento
La metodología del CEA se basa en los stocks animales registrados y calcula las necesidades nutricionales de cada especie, considerando variables como el consumo y las características de los sistemas de producción. Este indicador es fundamental para seguir la evolución de la nutrición animal en Argentina y detectar oportunidades de mejora en la alimentación.
Etcheverry enfatizó que el sector cuenta con técnicos altamente capacitados y que el desafío radica en fomentar el uso de herramientas nutricionales entre los productores.
Próximo Congreso de Nutrición Animal
CAENA ha programado su Congreso de Nutrición Animal para el 22 de octubre en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, bajo el lema “Argentina 2026: el año de la proteína animal”. Este evento se centrará en mejorar la conversión de nutrientes para aumentar la eficiencia y competitividad en las diversas cadenas de producción.
Entre los disertantes se encontrarán expertos en nutrición aviar, porcinos y bovinos, así como otros especialistas internacionales. El congreso también incluirá una Ronda de Negocios con compradores internacionales, lo que representa una oportunidad para fortalecer el sector.
Más información sobre el congreso está disponible en congresocaena.com.ar.
Fuente: Info Campo
