El trigo de la campaña 2026/27 atraviesa un panorama mixto, con cultivos argentinos evolucionando favorablemente, aunque no exentos de desafíos como fusariosis y granizo. Se estima una cosecha preliminar de 23 millones de toneladas.
En el ámbito internacional, las cotizaciones del trigo han caído notablemente en las últimas semanas. La expectativa de un encuentro entre representantes de Rusia y Ucrania, mediado por Estados Unidos, para llegar a un acuerdo que restablezca el flujo comercial ha impactado directamente en el mercado. El precio del trigo en Chicago, que había alcanzado los 285 dólares por tonelada, descendió a 220 dólares la semana pasada, según informa Carlos Pouiller, director de AZ-Group.
Este descenso en el mercado internacional también se ha reflejado en el mercado local, donde las posiciones de cosecha han disminuido entre 15 y 20 dólares por tonelada en comparación con los máximos registrados un mes atrás. Sin embargo, surge una noticia alentadora para la producción argentina: Brasil enfrentará una de sus peores cosechas de trigo, proyectando una recolección de solo 5,7 millones de toneladas, lo que representa una caída de 2,5 millones de toneladas respecto a las campañas anteriores.
Este déficit en Brasil lo llevará a importar alrededor de 8 millones de toneladas de trigo, y es probable que gran parte de esta demanda sea satisfecha por Argentina, su proveedor tradicional. Este potencial incremento en las importaciones podría establecer un piso firme para las cotizaciones del trigo argentino, especialmente a medida que se acerque el otoño, cuando Brasil se vuelve un comprador más activo.
El mercado ya está reflejando esta expectativa en los precios: entre las posiciones de diciembre 2026 y marzo 2027, hay un premio de 12 dólares por tonelada, y julio cotiza 17 dólares más que diciembre. Estas diferencias positivas sugieren que el mercado está anticipando la participación de Brasil en las compras de trigo argentino.
Por lo tanto, la recomendación de Pouiller a los productores que aún no han vendido su trigo para la campaña 2026/27 es esperar hasta marzo o más allá para fijar precios en la mercadería conservada.
Fuente: La Nación
