La elección de ser agrónomo o veterinario se basa en un profundo legado familiar y una pasión por la naturaleza. Muchos profesionales se ven atraídos por la posibilidad de continuar con un camino que sus padres y abuelos iniciaron, mientras que otros se sienten llamados por el amor al campo y los animales.
El pasado 6 de agosto se conmemoró el Día del Ingeniero Agrónomo y del Médico Veterinario, una fecha que recuerda el inicio de los estudios superiores en agronomía y veterinaria en el Instituto Agronómico y Veterinario de Santa Catalina. Esta celebración pone de relieve la crucial importancia de estos profesionales en la producción de alimentos en Argentina.
Seis Historias de Pasión y Desafíos
Desde Infocampo, se presentaron seis relatos de veterinarios y agrónomos que reflejan el compromiso y la dedicación de quienes eligen estas carreras. Entre ellos se encuentran Fernando «Patacón» Grippaldi, Javier Rojas Panelo, Valentina Martínez Fleming, Mauricio Davidovich, Inés «Mané» Amuchástegui y Laura Mihaljevic.
Grippaldi, por ejemplo, compartió que su motivación no provino de un legado familiar: «Elegí por la pasión que me generó el campo y su gente». Por otro lado, Rojas Panelo, quien creció en un entorno veterinario, comentó que «siempre me gustaron los animales, el campo y las vacas». Valentina, actualmente trabajando con pequeños animales, expresó que desde pequeña soñaba con ser veterinaria, afirmando que fue «vocación pura».
Lo Mejor y lo Más Difícil de la Profesión
Entre las cosas que más disfrutan, la mayoría menciona el trabajo al aire libre y la interacción con personas. Rojas Panelo destacó su gusto por viajar y conocer nuevos lugares, mientras que Valentina enfatizó el amor por trabajar con animales. Sin embargo, ser agrónomo o veterinario también implica sacrificios, como viajar largas distancias y estar lejos de casa, lo que puede resultar emocionalmente agotador.
Los profesionales coincidieron en que el clima, las condiciones externas y la presión del mercado son factores que complican el ejercicio de su profesión. «Hay demasiadas variables que influyen en el resultado y están fuera de tu alcance», agregó Amuchástegui.
La Tecnología como Aliada
Las innovaciones tecnológicas también han transformado la práctica de estos profesionales. Grippaldi mencionó que herramientas como Excel y aplicaciones de datos son tan importantes como los implementos tradicionales. Rojas Panelo y Davidovich coincidieron en que la conectividad y el uso de inteligencia artificial han mejorado significativamente su eficiencia laboral.
Consejos para Nuevas Generaciones
Para aquellos jóvenes que comienzan en el campo, los profesionales ofrecieron consejos valiosos. Rojas Panelo recomendó buscar un mentor en el campo y no dejar de estudiar. Grippaldi sugirió cuidar su salud y aprender a manejar la frustración. Valentina destacó la importancia de disfrutar el proceso y aprender constantemente.
Finalmente, Amuchástegui expresó que trabajar en el campo no es solo un trabajo, sino una forma de transformar el entorno y contribuir a la sostenibilidad. «Se trata de liderar la sostenibilidad y demostrar que se puede construir un proyecto profesional y familiar sin sacrificar la buena vida».
Fuente: Info Campo
