La operatoria semanal en el Mercado Agroganadero de Cañuelas comenzó con un ingreso de 7806 animales provenientes de 200 camiones. Los operadores tanto del abasto como de la industria local compitieron activamente para abastecerse, lo que resultó en incrementos en los valores de casi todas las categorías ofrecidas.
El Índice General mostró un aumento del 5,89% en comparación con el viernes anterior, pasando de $3714,877 a $3933,821 pesos. Por su parte, el Índice Novillo experimentó un crecimiento del 3,99%, variando de $4010,320 a $4107,716 pesos por kilo.
Dentro de la operatoria, los novillos, que sumaron 1313 cabezas, representaron el 16,92% del total vendido. Se registraron los siguientes precios destacados: $4700 por 447 kg; $4600 por 469 kg, y $4450 por 525 kg. Las mejores vacas alcanzaron precios de $3800 por 496 kg; $3700 por 453 kg, y $3600 por 478 kg.
Los lotes livianos también presentaron valores destacados: en novillitos, $5200 por 305 kg; $5000 por seis lotes de 330 a 362 kg, y $4900 por cuatro lotes de 333 a 402 kg. En vaquillonas, se alcanzaron precios de $5100 por 302 y 303 kg; $4620 por 352 kg, y $4400 por varios lotes de 287 a 392 kg.
El Índice General de Mercado Agroganadero se estableció en $3933,821, mientras que el peso promedio general fue de 426 kilos. El Índice Novillo quedó en $4170,716 y el precio promedio general de Mercados al Día fue de $4170,721. Por otro lado, el valor sugerido para arrendamientos se fijó en $4216,939.
La jornada de ventas incluyó 1313 novillos, 2064 novillitos, 2429 vaquillonas, 1536 vacas, 225 conservas y 193 toros, con una base de 18 cabezas.
Fuente: La Nación
