El sector vitivinícola en Mendoza se encuentra en una situación crítica. Los precios de la uva se mantienen congelados desde hace tres años, mientras que los costos de producción continúan en aumento, lo que pone en riesgo la continuidad de la actividad. Eduardo Córdoba, presidente de la Asociación de Viñateros de Mendoza (AVM), advirtió que muchos productores están al borde de la quiebra.
“Estamos en el umbral de un proceso terminal de muchos productores”, indicó Córdoba, quien también destacó el impacto que podría tener el abandono de explotaciones agrícolas en el empleo y en la economía de las localidades productivas.
Desigualdad entre ingresos y gastos
La principal problemática radica en la diferencia entre los ingresos y los costos de producción. Según Córdoba, las uvas se comercializan entre $220 y $230 por kilo, mientras que los costos superan los $400. Esta disparidad, sumada al incremento de tarifas eléctricas y de insumos, deja a los productores con escaso margen financiero para afrontar sus obligaciones.
“Una finca que se pierde es muy difícil recuperarla”, enfatizó el dirigente, quien también subrayó cómo la crisis de los productores primarios puede afectar a otros sectores económicos, incluyendo comercios y servicios relacionados con el campo.
Incertidumbre por el clima
La preocupación por las condiciones climáticas para la próxima cosecha también es significativa. Córdoba anticipó que las heladas y la humedad podrían causar mermas considerables en la producción y en la calidad de las uvas. “Vamos a tener mermas considerables porque arrastramos heladas y las lluvias lavan los productos que se aplican con mucho esfuerzo”, explicó.
La combinación de menores rendimientos y la falta de financiamiento presentan un panorama complicado para los productores, muchos de los cuales ya enfrentan deudas.
Colaboración entre provincias
En respuesta a esta crisis, la AVM ha comenzado a colaborar con entidades de otras provincias para mejorar la comercialización. Córdoba hizo un llamado a los viñateros de San Juan para coordinar criterios y establecer precios de referencia, buscando fortalecer la negociación del sector.
Demandas de alivio fiscal
La Asociación de Viñateros ha presentado una nota a la Cámara de Diputados de Mendoza, solicitando medidas de alivio fiscal que incluyan la reducción de impuestos y la revisión de costos judiciales que afectan al sector. Córdoba mencionó que renunciar a un derecho de agua subterránea puede costar más de $800.000.
Además, se requiere evitar cortes en el suministro eléctrico y de agua de riego por falta de pago, y establecer planes de facilidades a mediano plazo con tasas accesibles.
Problemas en la comercialización
La comercialización de la uva también es motivo de preocupación. Actualmente, muchos productores entregan su uva sin condiciones comerciales equilibradas, lo que afecta su liquidez. Córdoba resaltó que algunos productores aún no han cobrado por la uva entregada en febrero.
La AVM propone avanzar hacia contratos de compraventa de uva y establecer una mesa de concertación de precios, con la participación del Gobierno provincial para garantizar condiciones más justas.
El futuro del modelo productivo
El debate sobre el modelo económico de Mendoza también está en la agenda. Córdoba expresó que el crecimiento de la minería no debe implicar el abandono de la agricultura. “Entiendo que pueda existir la voluntad de desarrollar la minería, pero eso nunca puede implicar abandonar al campo”, afirmó.
La AVM respalda un proyecto de ley que propone destinar parte de las regalías mineras y petroleras al desarrollo de actividades productivas permanentes, enfatizando la importancia de la vitivinicultura para la economía de la región.
Fuente: Info Campo
