El Mercado Agroganadero de Cañuelas se posiciona actualmente como la principal referencia nacional en la fijación de los precios de la hacienda. En los últimos días, este mercado cobró aún más relevancia al llevarse a cabo la Semana Angus de Primavera, un evento donde las principales casas consignatarias realizaron subastas que totalizaron 59.320 cabezas comercializadas.
Uno de los remates más destacados fue el de Jáuregui Lorda, que tuvo lugar el viernes y ofreció 10.450 cabezas. Los precios alcanzados se alinearon con los observados en el resto de las subastas, reflejando un escenario de valores firmes para la hacienda de invernada y consumo en Argentina.
Un Escenario Favorable para el Criador
El martillero Atilio Panaccio subrayó la agilidad de la subasta, la firmeza de los precios y la calidad de la hacienda Angus presentada. «Tuvimos un remate hermoso, bárbaro, con mucha hacienda, muchísima gente y muchos compradores en el salón, y desde Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe por teléfono, que empujaron todo el remate», afirmó Panaccio.
Además, destacó el ritmo de los negocios y la respuesta del mercado. Según su evaluación, el remate fue «muy ágil, con valores muy firmes y sostenidos», con un desempeño sobresaliente de categorías como el ternero pesado, el novillito y la ternera pesada, que alcanzaron precios muy competitivos.
Calidad y Esperanza en el Futuro
En diálogo con Infocampo, Joaquín Jáuregui Lorda resaltó la calidad destacadísima de los ejemplares en venta, que provenían en su mayoría de la Cuenca del Salado, así como de Entre Ríos, Córdoba, Santa Fe y La Pampa. Sobre los buenos precios, comentó: «Estamos en el mejor momento de la ganadería en la historia para mí, principalmente para el criador, que tras estar tantos años golpeado hoy tiene su revancha».
Jáuregui Lorda añadió que el panorama optimista para la actividad se debe a un contexto más favorable en comparación con épocas de políticas intervencionistas. «Estamos trabajando con reglas un poco más claras, nos están dejando la apertura de mercados, y estamos buscando cada vez más oportunidades para exportar, que creo que es el camino», concluyó.
Su mensaje final reafirma esta perspectiva positiva: «Estamos bien, estamos optimistas y creo que para adelante también la ganadería tiene un futuro muy prominente, muy bueno».
Fuente: Info Campo
