A medida que avanza la cosecha de trigo de la campaña 2026/27, se reportan los primeros lotes en algunas regiones del norte. Aunque todavía se encuentran en fase de prueba, este inicio marca el camino hacia la finalización de la recolección del cereal.
Según los informes de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, se están llevando a cabo pruebas de cosecha con resultados que superan el promedio histórico. «Respecto al trigo, comienzan a realizarse las primeras pruebas de cosecha al norte del país, con resultados superiores al promedio histórico», destacó la entidad.
Además, mencionaron que actualmente un 34% del cereal ya está transitando la etapa de espigazón y que se concentra principalmente en el centro y norte del área agrícola. Los rindes que han reportado los colaboradores de estas regiones son alentadores, siempre y cuando no se presenten condiciones adversas durante el llenado de granos.
El informe oficial de la Dirección Nacional de Estimaciones Agrícolas también señala que la cosecha de lotes tempranos y aquellos bajo riego ha iniciado en Salta, donde los rendimientos son variables según la humedad del suelo.
Convocatoria para el Primer Lote de Trigo
En este contexto, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, junto a la Bolsa de Cereales de Córdoba y la Federación Argentina de la Industria Molinera, han lanzado una convocatoria para reconocer el Primer Lote de Trigo de la cosecha 2026/27.
Se considerará como Primer Lote de Trigo aquel que llegue a Molinos Florencia, situado en las afueras de la ciudad de Córdoba, en barrio Ferreyra. El reglamento del certamen estipula que dicho lote debe tener un peso mínimo de 20 y un máximo de 30 toneladas, además de cumplir con la calidad de «Condiciones Cámara».
Para más información sobre los requisitos necesarios, se puede consultar el reglamento en el siguiente enlace: Reglamento del Primer Lote de Trigo.
Fuente: Info Campo
